{{{sourceTextContent.title}}}

ninkipen! interno di rivestimenti di piccola barra fatta a mano del udon a Osaka

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

una ciotola di cottura a vapore di udon è una graffetta soddisfacente in cucina giapponese; le tagliatelle spesse del grano fatte da farina, da sale e dall'acqua possono immediatamente evocare l'immagine di piccoli, ristoranti vicolo-nascosti sparsi intorno alle città giapponesi.

{{{sourceTextContent.description}}}

una ciotola di cottura a vapore di udon è una graffetta soddisfacente in cucina giapponese; le tagliatelle spesse del grano fatte da farina, da sale e dall'acqua possono immediatamente evocare l'immagine di piccoli, ristoranti vicolo-nascosti sparsi intorno alle città giapponesi. per questo ristorante particolare del udon, ninkipen! ha diretto l'interno nella direzione per evidenziare gli ingredienti semplici che compongono le tagliatelle bianche di udon.

l'entrata ha segnato da una tenda semplice della corda che pende dalla porta sull'angolo vicino alla via antica a Osaka. principale dal imazu di yasuo dell'architetto, ninkipen! lavorato con il compatto floorplan di sqm soltanto 25 per creare “il ristorante fatto a mano del nagare del udon”. tutte le superfici sono finite in mortaio grigio in liscio o in uno stato strutturato per creare parallelamente l'insieme interno tutto grigio con legno visto nel contatore e negli sgabelli da bar a forma di L. il contatore avvolge la cucina della aperto stufa e uno specchio a forma di eclissi rappresenta “U” in udon.