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#Tendenze
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Eurocucina rinviata al 2021 - Tendenze in cucina continua per il 2020
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Eurocucina è stata rinviata al 13-18 aprile 2021, rendendo le tendenze della cucina di quest'anno più importanti che mai.
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Il blocco dovuto alla nuova epidemia di coronavirus significa non mangiare più fuori e, per alcuni, potrebbe essere un motivo per evitare le consegne a domicilio. Dato che chi fa il lavoro a domicilio passerà i suoi pasti in cucina, ecco alcune tendenze da considerare.
Acqua corrente: Vivavoce significa senza tedeschi
È il momento perfetto per parlare di rubinetti per lavello a mani libere per far scorrere l'acqua. Dal momento che la maggior parte dei batteri e dei trasferimenti di virus vanno dalle mani al viso, portando all'infezione, i rubinetti che possono essere attivati dal controllo vocale o dai sensori di movimento sono la strada da percorrere
La U di Moen, ad esempio, è controllata tramite l'applicazione mobile iOS o Android di Moen e può anche essere controllata da Alexa di Amazon o Google Assistant per fornire qualsiasi volume d'acqua fino a 20 litri a temperature precise. Funziona anche manualmente. Per saperne di più sui rubinetti touchless MotionSense dell'azienda, visitate il sito https://www.moen.com/innovation/motionsense.
BLANCO dispone anche di un set di rubinetti per miscelatori intelligenti. Il SOLENTA-S Senso è dotato di un'innovativa tecnologia a sensori e di una funzione start-stop per operazioni senza contatto. Il modello Senso del BLANCO SOLENTA-S ha una funzione start-stop controllata da un sensore. Il sensore di prossimità sul braccio di spruzzatura gira con il miscelatore da cucina per evitare che si attivi inutilmente. Altri punti di forza sono il tubo flessibile rivestito in metallo segmentato e la possibilità di passare dalla modalità di spruzzatura a getto a perlina a quella a getto.
Un altro marchio rispettabile con tali tecnologie è Kohler. Ha un rubinetto da cucina senza contatto chiamato Sensate. La tecnologia intuitiva Sensate Response® funziona con sensori di movimento. Un'onda della mano o un oggetto come una padella o un utensile lo accende o lo spegne. Lo spray Sweep® crea un'ampia e potente lama d'acqua per una pulizia superiore. Il sistema di aggancio Kohler, DockNetik, fissa la testina di spruzzatura a strappo al beccuccio usando una forza magnetica.
Avete bisogno di aiuto nella scelta di un miscelatore, detto anche rubinetto? Consultate la nostra guida all'acquisto qui http://guide.archiexpo.com/choosing-the-right-kitchen-tap/.
La tecnologia aiuta: Cucina casalinga
All'inizio sembrava che avremmo avuto più tempo a disposizione, ma mentre le settimane di reclusione continuano, cominciamo a capire che siamo più impegnati che mai. Se non siamo in riunioni virtuali, a rispondere alle e-mail, a svolgere i nostri compiti di lavoro, siamo in cucina a preparare la colazione, il pranzo o la cena - o a portare fuori la spazzatura o a disinfettare l'intera casa, di nuovo. Per facilitare il processo di cottura mentre si lavora, date un'occhiata ad alcuni di questi prodotti.
Julia di CookingPal, un'intelligente centro cucina in grado di misurare, tritare, mescolare, miscelare, miscelare, impastare, cuocere i vostri ingredienti con la stessa base. Lo Smart Kitchen Hub si presenta come un tablet ed è il centro di controllo di Julia. Potete usarlo o l'app CookingPal per seguire le ricette, rimanere aggiornati sui progressi del vostro pasto e controllare i processi di cottura da qualsiasi stanza della casa.
GE Kitchen Hub è una cappa over-the-range con una tavoletta da 27 pollici attaccata ad essa. Ha anche una telecamera rivolta verso il basso che permette di vedere meglio ciò che si sta cucinando, una telecamera rivolta in avanti per la video chat e una connettività intelligente per lo streaming di musica, TV e video di cucina. Vedere l'immagine in primo piano di questo articolo.
Miele dispone di una cappa in grado di comunicare con i suoi piani di cottura a induzione tramite la tecnologia Con@ctivity 3.0 per funzionare automaticamente alle impostazioni ottimali e spegnersi quando il piano di cottura non è più in uso. La cappa Miele DA7078 Aura 3.0 fa parte della serie Generazione 7000 del marchio. Aura offre un'illuminazione a LED regolabile e può essere utilizzata su un'isola. Voto A per l'energia, gli odori di cottura e il grasso sono efficacemente filtrati attraverso un filtro LongLife AirClean in acciaio inossidabile a 10 strati.
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