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MR. BIO WINE – LATISANA (UD) - ITALIA
[…] “La sua natura biologica tecnologica ha visto in questa struttura le mura perfette: la ricerca di linee e materiali innovativi perfettamente inseriti nel territorio. Le linee sono essenziali proprio come essenziale è il nostro intervento nei vign
A Latisana, nella provincia di Udine, si trova Mr. Bio Wine, una costruzione caratterizzata da linee ricercate e materiali innovativi che uniscono tra loro vari elementi quali mare e terra, natura e tecnologia. L'intera struttura si concentra su elementi geometrici: linee, rette e cerchi. La linea si esplica come tensione verso l’infinito e senza un limite preciso; è un invito ad aprire la mente, ad andare oltre i limiti per realizzare un immobile in grado di collegare proprio natura e tecnologia. La squadratura del rettangolo rimanda automaticamente alla razionalità, alla scienza e al metodo, mentre il cerchio racchiude in sé la perfezione di una forma che non ha né inizio né fine, che si ripete instancabile all’infinito così come il ciclo della natura che conduce le viti a donare il loro frutto.
Le linee sono essenziali, così come è minimale l’intervento dei viticoltori nei vigneti. Mr. Bio Wine, con i suoi tratti distintivi, la contemplazione della luce e il culto del vigneto, si erge pertanto in tutta la sua bellezza architettonica a santuario del buon vino.
L’edificio viene concepito come una piazza a cielo aperto dove ritrovarsi per assaporare l’aria salmastra del mare mescolata all’odore buono della terra. Il sistema di rivestimento esterno Atena Formal è realizzato in acciaio 316 L rilucidato e consiste in pannelli a tre diverse larghezze con misure progressive, che divengono un’estensione della struttura verso il sole, elemento principe nella coltura della vite e prezioso per la maturazione del grappolo. Privi di fughe di accosto, gli elementi verticali creano un gioco estetico di pieni e vuoti che si completa con la finitura effetto specchio, permettendo alla luce di riflettersi infinite volte. Per il rivestimento esterno è stato progettato un sistema ad hoc con traversine speciali a passo e pannelli da 6 m con retrostruttura di aggancio realizzata con elementi architetturali a misura dotati di appositi pioli rivestiti con guaina antivibrazione colore antracite. A completamento, l’inserimento di corpi illuminanti composti da barre LED poste nel modulo recessato.
Movimento e dinamicità sono le parole chiave dei controsoffitti che sovrastano le casette adibite a Wine Bar. L’effetto “wavy” è dato dall’utilizzo di Atena Free Flow Baffle 30x100 mm alternati nei colori nero opaco e alluminio anodizzato lucido. Il risultato è quello di un’onda che sovrasta le teste dei visitatori, riportando la mente al movimento del mare mentre si sorseggia un ottimo vino. Il sistema Atena Free Flow Baffle impiegato supera i vincoli delle installazioni tradizionali grazie all’innovativo aggancio brevettato “Tilt-Spin system” che consente il libero orientamento dei Baffle sui tre assi assecondando qualsiasi angolo di inclinazione e raggio di apertura.
Entrando all’interno degli spazi adibiti al Wine Shop si viene subito rapiti dal colore corten utilizzato per rivestire il bancone bar, la parete retrostante e i tavolini a tronco di piramide. Questa nuance ricorda il colore della terra fertile e argillosa dove crescono i vitigni e la vite, con i suoi tralci e grappoli, viene riproposta stilizzata nel rivestimento del bancone bar tramite stampa digitale. La lamiera in corten utilizzata diventa espressione del lavoro artigianale di Atena, nonché della poliedricità di un’azienda che ha fatto del suo savoir-faire totalmente italiano il suo punto di forza.
La barricaia è l’ambiente dove vengono collocate le barrique per l’affinamento e l’invecchiamento del vino. La costruzione della stanza è a vista dietro a grandi pannelli di vetro, a simboleggiare le sfaccettature dell’anima del viticoltore e il suo essere interiore più profondo. La storia di vini pregiati viene così raccontata attraverso la sacralità del legno, che silente accompagna alla scoperta delle essenze che compongono le varie bottiglie. Il sistema Atena Formal Step in acciaio corten ricopre la stanza lungo tutta la parete congiungendosi al controsoffitto inclinato per creare un corpo unico, una preziosa scocca che racchiude e custodisce le barrique. L’acciaio corten ha subìto in laboratorio uno speciale trattamento di attivazione della passivazione della verniciatura a liquido. L’effetto è quello di un ambiente segnato dal tempo, perché è proprio il mutare e il trascorrere del tempo che rende il vino migliore. A completamento, fasci di luce incassati a diverse altezze sia a soffitto sia a parete.
Pensata per coniugare assieme natura e tecnologia, la struttura di Mr. Bio Wine è un pregevole esempio di progetto completo e integrato che mostra la duttilità, la maestria e la polivalenza della produzione interamente Made in Italy di Atena.
