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#Tendenze

Ristorante China Chilcano a Washington, USA

AXO LIGHT

Ispirato dalla fusione delle specialità culinarie rappresentate sul menù, José invita gli ospiti in un ambiente che mescola la cultura Peruviana con quella Cinese e Giapponese. Nulla era più indicato delle nostre sospensioni Bell per rappresentare l’atmosfera orientale.

Con uno stile di design che si separa dal folklore tradizionale, José immagina Cina Chilcano in una versione contemporanea e personale pensata come una grande sala da pranzo - uno spazio accogliente e rinomato in cui cenare. Pieno di arte creativa, questo concept segue lo stile unico di José Andrés, creando uno spazio singolare, con un tocco di stravaganza.

Gli ospiti possono fermarsi all'ingresso della sala da pranzo, che da la sensazione di trovarsi in una bancarella di street-food.

Muovendosi lungo la sala da pranzo principale del Cina Chilcano, che è più grande e più formale, gli ospiti troveranno una grande tavola rotonda circondata da bambù, insieme ad altri piccoli tavoli rotondi per una maggiore condivisione. Per gli ospiti che vogliono godere di un'atmosfera più rilassata, Cina Chilcano offre dei tavoli con comodi divani. Questa zona vuole rappresentare il tipico tavolo in stile giapponese: il Tatami.

Proseguendo fino alla fine del ristorante, gli ospiti troveranno uno spazio più riservato con un Ceviche-bar, uno dei punti di forza della cucina peruviana.

Cina Chilcano offre una miriade di spazi tra cui scegliere, in modo che ogni ospite possa godere di questa esperienza culinaria in un modo unico.

Progetto a cura di: Capella Garcia Arquitectura: Juli Capella, Miguel Garcia www.capellagarcia.com/en

Proprietà: ThinkFoodGroup - José Andrés www.thinkfoodgroup.com

Foto di: Ken Wyner www.kenwynerphotography.com

Ristorante China Chilcano a Washington, USA

Info

  • Carrer de Casp, 108, 08010 Barcelona, Spain
  • Capella Garcia Arquitectura

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