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IL NUOVO SISTEMA NASCOSTO DI COTTURA A INDUZIONE

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COTTURA A INDUZIONE

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Un uso rivoluzionario negli spazi cucina. Un sistema con la capacità di rendere obsoleta l'operazione tradizionale a zone, trasformando ogni banco cucina in una camera di cottura completa, dalla sua preparazione alla cottura e alla piastra.

L'induzione è prodotta dalla generazione di un campo magnetico che a contatto con un contenitore metallico. La piastra ad induzione rileva un contenitore sulla sua superficie, tramite onde magnetiche ne agita le particelle, riscaldandolo e cuocendone il contenuto.

Un materiale perfetto per l'applicazione all'interno del canale Horeca per le sue eccezionali caratteristiche che lo rendono inalterato nel tempo. Resistente alle macchie, alle alte temperature, ai graffi e agli agenti atmosferici. Materiale completamente impermeabile che lo rende igienico e facilmente pulibile