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Le Cordon Bleu

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Un campus eco-responsabile e ultramoderno

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Le Cordon Bleu, istituto di arte culinaria e alberghiera, riprende i fondamenti degli edifici bassi del Front de Seine: volumetria compatta e distacco dal suolo, ricreando un luogo in armonia con la lastra iniziale. Il nuovo involucro composito in alluminio ricorda la cabina dei piani delle super costellazioni degli anni Sessanta. Rinnova così l'identità dell'istituto e riorienta l'immagine dell'edificio in modo spettacolare. Il rivestimento, conforme alle norme ambientali, è rivolto verso il panorama delle rive della Senna, offrendo così ai residenti un altro paesaggio, diverso da quello dei tetti piani circostanti.

Crediti: Bruno de Gabrielli Architetto, Etienne Pierre Associé, Didier Primard Architetto, Le Cordon Bleu Paris, Dimitri Lamour