PAVIMENTO IN COTTO A RIYAD

Piastrelle in Cotto Rosato Toscano e Cotto Chiaro Umbro

Quando si parla di pavimenti di ristoranti siamo sempre felici di accettare la sfida per dare ai nostri clienti la possibilità di avere il pavimento che sognano, per di più, resistente alle macchie, pratico e facile da pulire.

Questo meraviglioso ristorante è situato in Bujairi Terrace a Riyadh (Arabia Saudita), una costruzione che racchiude oltre 20 esperienze culinarie di classe mondiale che celebrano il meglio della cucina internazionale e dei sapori locali. Qui il nostro cliente ha aperto un ristorante che offre le ricette stellate dell’omonima struttura aperta in Francia, per gustare i sapori della tradizione francese.

Per la pavimentazione è stato scelto il nostro cotto fatto a mano e cotto a legna in due differenti versioni: il Cotto Rosato Toscano, presente nel formato della piastrella quadrata - in varie dimensioni – e dell’ottagono, con il quale si inserisce il tozzetto realizzato in Cotto Chiaro Umbro. La composizione dell’intero pavimento è quindi poligonale, nel quale ricorre spesso il formato quadrato.

Entrambe le argille scelte sono state carteggiate manualmente prima della cottura per donare alla superficie una finitura vissuta, come “usurata” dal calpestìo. Ne deriva quindi un pavimento dalla superficie liscia, che ricorda il cotto di una struttura vissuta e “camminata” per lungo tempo.

L’intero processo produttivo segue rigorosamente un disciplinare storico che prevede la produzione manuale di ogni singolo pezzo. Questa eterogeneità di dettagli, forme e colori rende ogni pavimento unico nel suo genere.

Come già anticipato, il pavimento è resistente alle macchie e all’usura cui è soggetto un ristorante grazie alla protezione data dal trattamento antimacchia. Nel corso della nostra trentennale esperienza come produttori di cotto fatto a mano abbiamo formulato prodotti specifici e professionali che proteggono il cotto al meglio. Ci siamo riusciti studiando attentamente il comportamento di certi ingredienti in abbinamento ad un supporto poroso come il cotto, per la formulazione di prodotti sempre più performanti. La prima ed unica ispirazione che ci ha permesso di raggiungere questo livello è sicuramente la storia che ci ha preceduti: prendendo infatti spunto dagli storici protettori del cotto, siamo infine arrivati ad includere tra i nostri trattamenti prodotti 100% bio.

Come si può vedere dalle foto, il cotto ha assunto un colore più profondo rispetto al classico colore delle argille toscane e umbre. In questo caso il trattamento scelto è il nostro Trattamento Tono Satinato, che non solo ha la funzione di proteggere il cotto, ma va a personalizzare il pavimento, tonalizzando e rendendo più profondo il colore del cotto stesso. Questo trattamento protegge senza creare alcuna pellicola, lasciando intatta la traspirabilità grazie all’uso di prodotti ad emulsione acquosa. La finitura satinata va inoltre ad avvolgere la superficie e donare un’ottima scorrevolezza, che rende la superficie pratica e facile da pulire.

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