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Rutabaga

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Ristorante a Stoccolma, Svezia

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A rutabaga, Mathias Dahlgren ha sviluppare la sua visione di cucina futura che caratterizza i piatti vegetariani della classe del mondo. Gli ospiti possono prevedere un'esperienza calda e d'accoglienza del ristorante di rilassato e vibrante, ambiente di alto-tempo.

Una visita a Mathias Dahlgren è un evento gastronomico per quelle interessato alla semplicità esclusiva in un ambiente rilassato e comodo con un'atmosfera amichevole. La sua filosofia: «Con un'identità svedese su una piattaforma regionale, creo la mia cucina, mi apro per gli ingredienti locali come pure globali e le influenze. Una cucina basata su prodotti naturali e su gusto naturale – la cucina naturale.»

Le nostre poltrone della corona complimentano l'ambiente caldo e d'accoglienza di questo ristorante aperto di recente con il loro atteggiamento d'invito che promette la disposizione dei posti a sedere piacevole e comoda. Il carattere allegro delle sedie si adatta perfettamente dentro all'atmosfera rilassata dell'interior design e del concetto innovatore della cucina.

Fotografia da grande Hôtel/Magnus Mårding e da Bobo Olsson.