#Ispirazione
Officine Gullo presenta il progetto 'Sunflowers Dream'
Un progetto tailor made nella splendida tenuta di Carleone in Toscana
Nella splendida Tenuta di Carleone, nel cuore del Chianti, Officine Gullo installa un progetto tailor made, un
ambiente cucina di altissimo livello, nato dalla collaborazione con lo studio di architettura Loop Studio.
L’intera tenuta, che si estende su una superficie di circa 100 ettari, si inserisce nel tipico paesaggio toscano del
Chianti caratterizzato da poggi boscosi, rivoli e fertili colline. In tale paesaggio, oltre a costruire una rinomata
azienda vinicola, la proprietà della Tenuta ha ristrutturato un antico casale, Pian Vecchio, e il bellissimo borgo di
Castiglioni. Ed è proprio nella residenza principale di questo borgo che Officine Gullo, ha realizzato un ambiente
cucina dalla forte identità stilistica e in grado di coniugare, in modo impeccabile, il fascino classico delle forme
dal sapore antico della residenza alle più moderne e sofisticate tecnologie fruibili in cucina.
Nel progetto i toni freddi dell’acciaio della macchina di cottura e dell’ottone cromato delle finiture sono stati
sapientemente accostati ai toni più caldi dell’arredo verniciato in giallo paglia. Il risultato è un armonioso contrasto
di colori, esaltato dalla luce naturale, che entra da un magnifico porticato con affaccio sulla campagna toscana.
Il centro dell’ambiente cucina è occupato da una macchina di cottura OG Professional, composta da un piano
a induzione a due zone, quattro bruciatori, un maxi burner, una griglia elettrica e due forni multifunzione. Al
disopra della cottura una cappa professionale a piramide. Sulle manopole, sui forni e sulla cappa è stato inciso lo
stemma di famiglia della committenza.
L’arredo si sviluppa ai lati della zona cottura, formando due comodi piani di appoggio. Il primo, rivestito da un
top in legno e dedicato alla preparazione del cibo, il secondo, realizzato completamente in acciaio e progettato
per ospitare la zona lavaggio con un lavello da sottopiano e una lavastoviglie professionale. La parte inferiore dei
due piani ospita diversi cassetti e sportelli.
