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Giornale di Oscartek (l'agosto 2014)

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Cioccolato del Neuhaus, tradizione nella qualità ed innovazioni per oltre 150 anni

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NY il 4 agosto 2014; Arrivare a Bruxelles dalla sua Svizzera natale, Jean Neuhaus ha aperto un negozio del apothecary in 1857 al Galeries Royales, vicino al grande posto. Ha cominciato il suo commercio riguardando le medicine in cioccolato per renderle più facili maneggiare. Il liquore ghiaccia, guimauves (simili alle caramelle gommosa e molle) e preparazioni più tradizionali presto unite scure dei ridurre in pani del cioccolato sul contatore dell'esposizione.

Jean con l'assistenza del suo figlio Frédéric, spesa un tempo aumentante e sforzo nella preparazione e nel inventare di nuove squisitezze al punto in cui i prodotti farmaceutici normali si sono conclusi gradualmente sul fare loro il senso per.

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