{{{sourceTextContent.title}}}

La pianta di Roy René Confectionery

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Il tempio dei calissons d'Aix-en-Provenza (13 - la Francia)

{{{sourceTextContent.description}}}

L'unità di produzione di 5 800 m2, che può essere veduta dalla strada principale di Nationale 7, riprogetta l'entrata di nord-ovest al Aix, precedentemente visto come «caotico». Un investimento di 14 milione euro è stato fatto. Per Christophe Gulizzi di costruzione ha preferito usare di pietra piuttosto che concreto, in effetti lo usa sistematicamente «per l'amore della pietra». A causa dell'aspetto tradizionale dell'attività della confetteria, la pietra è sembrato a lui essere «la scelta ovvia». Intorno 1 000 blocchi di pietra spaccata (calcare di Fontvieille), sono stati accatastati uno sopra l'altro, ciascuno che pesa una media di due tonnellate. Lo sguardo finale cerca di essere «contemporaneo ed attraente.

Il mio lavoro ha consistito di assicurare che i bordi scomparissero, conducendo all'espressione di vetro e della pietra», spiega Christophe Gulizzi. Per esempio, le piccole finestre sembrano lungo le facciate «come se due pietre siano state separate». L'architetto elogia la cooperazione con Profils Systèmes, «perché affinchè un tal risultato siano ottenuti molto lavoro deve essere fatto sullo sviluppo. Di più che volete gli elementi scomparire, più tecnicamente la ricerca deve essere fatta. Profils Systèmes poteva rispondere alle mie domande tecniche ogni volta che necessario. Offrono le soluzioni e non sono appena là vendere».

La pianta della confetteria di Roy René impiega il personale a tempo pieno intorno quaranta, con questo numero che si raddoppia come approcci di Natale (15 agosto – 15 dicembre). Questo SMB raggiunge le vendite annuali di 10,8 milione euro, una figura che sta aumentando grazie di ogni anno alle vendite attraverso i supermercati, vendite dirette attraverso i suoi quattro depositi ed anche attraverso una rete dei rivenditori. La società celebrerà il suo centenario nel 2020.

Gestione di progetti, architetto: Christophe Gulizzi Architecte

Autorità contraente: Confiserie du Roy René

Superficie coperta: 4900 m2

Calendario & consegna di progetto: Progetto 2010 – consegna 2014

Economizzatore d'energia, ingegneri di HVAC: Ingegneri di HVAC

Falegnameria: Profils Systèmes

Produttore/installatore: Léon Grosse Mandataire - Sam-alluminio (Istres)

Foto: Christophe Gulizzi Agency - Calissons: Shutterstock.com