{{{sourceTextContent.title}}}

La cucina dei servi del castello del Neuschwanstein ispira la nuova progettazione belga utilitaria

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

A Interieur Courtrai, un trio che grandina dalla provincia belga orientale ha presentato la loro primissima collaborazione: una cucina che, malgrado la grandiosità delle sue origini concettuali, è felicemente utilitaria. Il costruttore interno Koen Roux, il progettista Michaël Verheyden e l'architetto Bart America hanno guardato alla cucina altamente funzionale eppure rudimentale di servizio del castello del Neuschwanstein per creare un modello che è sviluppato semplicemente per durare – e la funzione.

{{{sourceTextContent.description}}}

Il castello del Neuschwanstein, ora una destinazione turistica bavarese popolare, è stato completato nelle fine del XIX secolo. L'invenzione del re esagerato Ludwig del recluso II, è romanico e decorato, ma la sua cucina, significata soltanto per l'uso dei suoi servi, non è stata destinata per soddisfare estetico.

Era esattamente questo contrasto nell'estetica che ha attirato i creatori: Roux, Verheyden e l'America. “La maggior parte delle cucine di lusso sono troppo specializzate e lucido”, Verheyden spiega. “Abbiamo voluto reagire contro quello.”

La cucina del trio è lussuosa pure, sebbene non nel senso a cui siamo stato abituati. “Rend contoere che i tempi sono cambiato”, ammetto Verheyden, “e che molta gente più per cucinare a casa tutto quello molto. Ma qualche gente ancora lo gode. Quelle sono la gente che abbiamo creato questa cucina robusta per.”

I roux, una società difabbricazione della quarta generazione che Verheyden collabora con frequentemente per la suoi mobilia di legno ed oggetti di pietra, hanno prestato la sue arte e competenza a questo progetto unico, senza ritornare ad una progettazione che è eccessivamente romantica, tradizionale o antiquata. Appena come la cucina di servizio di re Ludwig lo II, la progettazione è un esempio vivo “forma segue del principio di funzione”, dove logica e la regola della convenienza.

I materiali della cucina sono stati scelti basati su funzionalità e su disponibilità locale – come era il caso con le cucine del castello, che contribuisce a conservare una semplicità della fabbricazione. I gabinetti di legno dell'olmo sono completati con acciaio inossidabile igienico; le Ardenne del DES di gris, un calcolo naturale duro sono usate per il lavandino. La cucina del Neuschwanstein ha aperto la strada, dice l'America. “I metodi provati non devono sempre essere interpretati nuovamente e la patina e la qualità possono andare di pari passo perfettamente.”