Ristorante Amador

Dietro il progetto di Varaschin

Benvenuti nel tempio del gusto di chef Juan Amador, tre stelle Michelin.

Situato nel cuore di Vienna, in una storica cantina di Grinzing, il Ristorante Amador offre ai suoi ospiti un’esperienza unica per la ricercatezza del suo menu che unisce influenze mediterranee e asiatiche e per la piacevole atmosfera che il suo dehors sa regalare.

Ai dettagli storici della location, come le botti di legno scolpito incorniciate dai rami d’edera che adornano le pareti, fanno eco oggetti decor moderni ed eleganti, come i tubi di neon che riportano frasi sagaci legate al mondo della cucina.

In questo accogliente contesto le poltroncine e i tavoli Tibidabo, design Calvi Brambilla, assumono un ruolo da protagonisti. A caratterizzarli sono gli intrecci lineari e ariosi, le strutture metalliche dal design scultoreo, le rotondità dei top dei tavoli che dialogano con quelle degli schienali.

Uno scenario in cui domina un senso di quiete e leggerezza, perfetto per mettersi comodi e assaporare le creazioni di chef Amador, vivendo un inedito e totalizzante momento di Outdoor Therapy.

Amador Restaurant, Grinzinger Straße 86, Vienna, Austria