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La cupola di vetro della Grande Epicerie di Parigi

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La seconda Grande Epicerie de Paris ha aperto le sue porte nel settembre 2017 al numero 80 di rue de Passy, sulla riva destra di Parigi, nel cuore del 16° distretto.

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Di proprietà di Le Bon Marché (gruppo LVMH), l'etablishment originariamente ospitava il marchio di moda di lusso Franck & Fils, prima di diventare una gastronomia.

A complemento della prima Grande Epicerie de Paris situata sulla riva sinistra, la versione della riva destra imbarca un ristorante all'ultimo piano, che ha richiesto l'innalzamento del tetto esistente di diversi metri, insieme alla sua maestosa cupola di vetro.

Il proprietario ha ottenuto il permesso di alzare il tetto rigorosamente a condizione che la cupola esistente, risalente agli inizi del XX secolo e fatta di lingotti di vetro, fosse fedelmente ricreata.

Un prisma del vetro originale è stato meticolosamente rimosso per fare una riproduzione esatta in termini di dimensioni, geometria e aspetto.

2.336 lingotti di vetro identici agli originali sono stati fusi e pressati a mano utilizzando l'esperienza ancestrale dei maestri vetrai. Sono stati messi in casseforme, e la

cupola è stata costruita con metodi tradizionali dalla società SOREC. Questa nuova cupola di pizzo di vetro, identica a quella dell'inizio del XX secolo, si trova ora maestosamente al centro della Grande Epicerie.

È stato solo il lavoro di collaborazione tra diverse industrie, mobilitando le competenze, il know-how e la padronanza dei metodi di fabbricazione, che ha permesso di ricostituire le cupole.