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Ambiente di buon gusto per qualsiasi evento

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Terrazza sul tetto parigina al Pavillon d'Armenonville

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Il Pavillon d'Armenonville di Parigi offre uno scenario eccezionale e prestigioso per eventi aziendali e privati. L'edificio, architettonicamente attraente, ospita gli ospiti in sei saloni e in un elegante giardino pensile di 515 m². Una miriade di verdure, erbe aromatiche e fiori commestibili vengono coltivati in 26 aiuole in cui è stato installato il sistema ZinCo "Urban Farming". In questo modo, l'orto fornisce ingredienti gustosi, freschi dal tetto, per la cucina gourmet del ristoratore e responsabile dell'evento Butard Enescot. Allo stesso tempo, il giardino è uno splendido sfondo visivo per gli ospiti che festeggiano.

Il Pavillon d'Armenonville si trova ai margini del Bois de Boulogne, una foresta cittadina e un parco nel 16° arrondissement a ovest di Parigi, a pochi minuti dagli Champs-Élysées. Questo edificio storico del XVII secolo fu originariamente costruito come residenza di caccia da Joseph Fleuriau d'Armenonville, responsabile della caccia reale. Dopo la sua distruzione nel XIX secolo, fu ricostruito dall'architetto francese Gabriel Davioud come locanda per i cavalieri e i cocchieri di passaggio del Bois de Bologne. Il Pavillon d'Armenonville ha conservato la sua raffinata architettura attraverso i secoli. Oggi, la storica facciata storica, gli alti soffitti, insieme agli eleganti saloni dotati delle più moderne tecnologie per eventi, offrono una location magica per ogni tipo di evento fino a 2.000 ospiti. Il catering e l'event manager Butard Enescot, che dispone di altri locali esclusivi a Parigi e in Provenza, fa parte del gruppo Butard Paris. Oltre all'impegno professionale per la qualità, la creatività e l'autenticità, questa azienda familiare, fondata nel 1995, attribuisce grande valore alla tutela dell'ambiente. Il tetto verde è lì dal 2001 ed è stato ridisegnato nel 2018 nell'ambito di una riconversione. Questa deliziosa terrazza sul tetto è stata progettata dagli architetti Fabrice Drain ed eseguita da Ecovegetal, l'esperto partner di ZinCo.

Le cose buone sono a portata di mano

In senso stretto, non c'è niente di più naturale che coltivare gli ingredienti per le vostre delizie culinarie direttamente sul vostro tetto, perché 100 % fresco significa 100 % gusto. Con il suo speciale sistema di coltivazione urbana, ZinCo ha fornito esattamente la tecnologia giusta per la coltivazione delle colture richieste. Questo build-up consente l'utilizzo di diversi tipi di elementi di drenaggio, a seconda del tipo di pianta, ad esempio, una pianta di pomodoro ha esigenze di irrigazione diverse rispetto alle erbe perenni. Un totale di 180 m² dei 515 m² della superficie della terrazza sul tetto sono coperti da letti di piante. Di questi, 70 m² sono utilizzati per la verdura, la frutta e le erbe aromatiche e 110 m² sono utilizzati per le fiorenti specie floreali che possono essere utilizzate anche in cucina. Nelle 26 aiuole, realizzate in legno di pino, crescono un incredibile numero di 660 piante, simili alle terrazze circostanti. La struttura visiva complessiva è creata dalle aiuole rettangolari, disposte in modo uniforme in due dimensioni e due in fila, e dalla disposizione delle piante, perché anche i cavoli crescono in file ordinate. Un design ingegnoso

Il primo strato del sistema di costruzione del sistema Urban Farming da installare sul tetto impermeabile resistente alle radici per tutti i letti di piante è il Protection Mat ISM 50. In 13 delle aiuole è stato seguito l'elemento di drenaggio e di accumulo dell'acqua Aquatec® AT 45, che rappresenta una soluzione molto efficiente ed economica per le maggiori esigenze di irrigazione delle piante orticole annuali. Il principio si basa sulla distribuzione e lo stoccaggio dell'acqua nelle celle degli elementi Aquatec® , che da soli raggiungono un volume di circa 17 l/m².

Le linee gocciolanti tagliate negli elementi, forniscono una scorta d'acqua in caso di mancanza di precipitazioni. Il Wicking Mat DV 40 viene quindi installato e le sue linee gocciolanti aspirano l'acqua verso l'alto per capillarità, fornendo così l'acqua al substrato direttamente nella zona delle radici. Questo è il punto cruciale, come sa Pierre Georgel, proprietario di Ecovegetal: "I nostri anni di esperienza con questa irrigazione capillare ci hanno dimostrato che l'apparato radicale delle piante con questo sistema è da tre a cinque volte più denso rispetto all'irrigazione convenzionale"

Inoltre, il 50% della fornitura d'acqua è sufficiente, ad esempio, rispetto all'irrigazione dall'alto con gli irrigatori a prato, dove gran parte dell'acqua evapora in superficie. Ecovegetal ha sviluppato un substrato particolarmente leggero, specifico per la coltivazione di ortaggi. Utilizzando il camion silo dell'azienda, è stato soffiato sul tetto, direttamente sui letti delle piante, e lì distribuito. Sono stati necessari 20 m³ di substrato per una profondità del substrato di 25 cm.

Su misura per le esigenze

Mentre le erbe e i fiori perenni non hanno la stessa sete di alcuni ortaggi giovani, è comunque necessario un efficiente sistema di irrigazione nei periodi di aridità. Pertanto, per i restanti letti di piante, il tappeto drenante Fixodrain® XD 20 viene installato in combinazione con Aquafleece AF 300. L'Aquafleece ad alto effetto capillare è composto da due strati. Il tessuto denso sul lato inferiore dell'Aquafleece lascia passare l'acqua solo quando il lato superiore del vello è completamente saturo. Le linee gocciolanti attaccate al vello assicurano che ci sia sempre acqua sufficiente a disposizione delle piante durante i periodi di siccità. Circa 26 m³ di substrato con un maggiore contenuto di minerali permettono di raggiungere una profondità media di 15 cm. Condizioni perfette per far sì che tutto cresca e prosperi. Questo rende felici molti corvi nella foresta, che vengono a pizzicare il curioso piacere.

Molto più di un piacere visivo

L'agricoltura urbana ha molto di più da offrire oltre alle delizie culinarie e alla grande ottica. Questo tetto verde prevede anche la protezione termica della membrana impermeabile del tetto, la riduzione del rumore, la ritenzione dell'acqua piovana e la mitigazione del clima. Va da sé anche che è un bene per la biodiversità, cioè per la varietà delle specie e la conservazione della fauna e della flora. Infine, ma non meno importante, la terrazza sul tetto offre uno spazio eclettico per eventi memorabili. In ogni caso, non mancano le idee creative per un ricevimento di alto livello, un matrimonio floreale o una festa notturna sul tetto in questa meravigliosa cornice.